Fille a la Mode~フィーユ アラ モード


手作りスイーツ、雑貨、旅行記など紹介します♪
by マダム・Anne
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クリスマスにココアのパリブレスト&苺ムース

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今年もまたクリスマスが来ましたね。

わが家のクリスマススイーツは
ココアのパリブレストを作りました。




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メリークリスマスのフラッグも
楽しく作って飾りました。



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ココアのシュー生地に

生チョコクリームを詰めて
シュー生地の上部分を仰向けにして
苺のムースをサントノーレで
絞りました。


苺のムースは
ゆるめのジャムにしてから
生クリームと混ぜました。




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素敵なクリスマスイブをお過ごしください。

Happy Holiday!


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by www-babie | 2015-12-24 20:33 | クリスマス

クリスマスイブ✵苺&ショコラのフレジエ

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クリスマスイブは皆様如何お過ごしでしょうか✵

うちは
昨日ささやかなホームパーティを
楽しみました。


その時に作った
ショコラムースのケーキです。
今朝も
おめざにいただきました♪



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ココアのジェノワーズに
濃厚なチョコムースと
フレッシュ苺をサンド、
飾りに
初めて買ってみた
薄緑色の
グースベリーもフォトジェニック♥





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素敵なクリスマスイブをお過ごし下さい。

Best Wishes for Merry Christmas ✵

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by www-babie | 2014-12-24 21:24 | クリスマス

クリスマスにレア&ベイクドチーズケーキ✽2013


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メリークリスマス♪

今年はスフレタイプのベイクドチーズケーキに
レアチーズの2段ケーキを作りました。

ブルーベリーのシロップ漬けも
ゼリーや飾りに使いました。




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クッキーマンは
少々のバターで貼り付けてあります。


昨日はおうちで
ささやかなクリスマスディナーを楽しみました・・・



今年もあと僅かですが
笑顔で毎日すごせますように・・





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by www-babie | 2013-12-25 23:26 | クリスマス

マイ✽へクセンハウス


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シナモンやココアで作ったクッキーを使って
ようやくヘクセンハウスが完成しました。

はちみつもたっぷり入った
クッキー生地です。



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クッキーのつなぎ目は
アイシングにココアとシナモンを入れて
クッキー生地に近い色にしてあります。



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窓はステンドグラス風にしましたが
一応色もいろいろ使ったのですが、
皆同じ色、というより家の中が暗いので
よくわかりませんね。。



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キッチンに飾って
当分クリスマス気分を楽しみたいと思います♪

皆様も素敵なクリスマスホリデーをお過ごし下さい。



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by www-babie | 2013-12-21 21:59 | クリスマス

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