Fille a la Mode~フィーユ アラ モード


手作りスイーツ、雑貨、旅行記など紹介します♪
by マダム・Anne
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新年会用*苺のタルト


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お正月は実家で皆と新年会。
押しつけにならないかなとか心配しながらも
いつもスイーツ担当の私持参の
デザートを喜んで美味しいと言って
食べてくれる皆の言葉を鵜呑みに
今年もまた持って行きました。



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手作りピックのデザインは
検索して参考にさせてもらいました。
アイシングとかできればいいのですが
いつも手書きのカードです。


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今日はもう鏡開きですね。
職場でおぜんざいを頂き、心も温まりました❥

今年もよろしくお願いします。



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by www-babie | 2017-01-11 21:50 | タルト

タルト オ シトロン

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GWは如何お過ごしでしょうか。

わたしは学生時代の友人たちと
食事会に行き楽しい一時を過ごしました。



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あとは、スイーツ作りなどして
自宅で家族とお茶しています。



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このレモンタルトは、
レモン果汁入りのクレームダマンドも入っています。
クリームとのバランスもいい感じ❥




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明日は娘も寮に戻るので
買い物、お茶くらい行こうかな。


素敵なGWをお過ごし下さい。




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by www-babie | 2016-05-04 21:30 | タルト

スイートポテトタルト

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秋らしい季節になりましたね。

主人が友人からたくさんもらってきた
さつま芋を使って
スイートポテトタルトを焼きました。



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タルト生地の上にに流した
クレームダマンドの
粉類を紫いもの粉に変えました。

レモン汁も加えたので
色も鮮やかに。



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スイートポテトには
バニラビーンズも入っています。

スターアニスの甘い香りもごちそう053.gif



素敵な秋の行楽をお過ごしください。






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by www-babie | 2015-10-10 13:30 | タルト

ブルーベリータルト✿スクエア

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先週、娘の就職について朗報が届き
ささやかなお祝いをした時に作った
スクエアタイプのミニタルトです。

カスタードクリームも入っています。





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まだ国家試験も待ち受けているので
ヌカ喜びはできませんが
とりあえずとても嬉しかったようです。


世間の波に、いえ自分に負けないよう
これからも頑張ってね。


おめでとう✿





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by www-babie | 2015-07-03 00:04 | タルト

和風✽きなこタルト oishii

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和風なタルト、
いつだったか作ったきなこのタルトです。
あんこと生クリームと一緒に頂きました。





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最近は蒸し暑く
焼き菓子を作る元気も、低空飛行な毎日ですが
食べることは大丈夫です♪


夏に向けて
素敵な毎日をお過ごし下さい。

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by www-babie | 2014-06-09 22:52 | タルト

レモンタルトとクッキー

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少し前に焼いた
レモンタルトとクッキー♪

焼き菓子は
いいバターを使うと美味しいですね。


最近、発酵バターが手に入りにいのがもどかしいです。。



もうすぐGWですね。
皆様はどんなプランをたてていらっしゃいますでしょうか?

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by www-babie | 2014-04-21 00:35 | タルト

タルト オ ショコラ

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うららかな気候のこのごろ、春本番が来ましたね✽


今回作った
タルト オ ショコラは
写真では見えにくいのですが
メレンゲや卵黄の入ったショコラと
ガナッシュ(生クリームとクーベルチュール)の
2層になったもの♥


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タルト生地には
コーヒーも入っています。
コーヒー×チョコも相性いいですね♥

少し前に作った
チョコタルトより
かなり改善されました♪




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皆様、素敵な春の日をお過ごし下さい。

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by www-babie | 2014-03-25 14:40 | タルト

タルト*タタン


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林檎を5個使って焼いた
タルトタタン。


琥珀色になるまで
じっくり焼きます♪



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ボトムは
ダックワーズ、
その上には皮付きアーモンドの
クレームダマンドを
組み合わせて✽


以前食べた
ミラノに本店を置く
イタリアンレストランのタルトタタン
シナノゴールドで
作ってありました♪

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by www-babie | 2013-11-12 22:52 | タルト

オレンジ果汁の生チョコタルト

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連休最後の今日は
家族は仕事に、日帰り旅行と
私は気ままな休日に❥


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そんなときは
お菓子作りもはかどります♪

生チョコには
オレンジ果汁も入ってます。

クレームダマンドにも、刻んだオレンジピール❥

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ちょうどいいタイミングで
用事で訪ねて来た母と一緒に
コーヒータイムとなりました。



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今日も素敵な午後をお過ごしください。


 他に焼いたタルト***

   ❥ 赤い胡桃のタルト
   ❥ 無花果のタルト
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by www-babie | 2013-11-04 12:38 | タルト

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